红烧肉炖土豆

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所需食材准备就绪

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五花肉切块，加姜片料酒焯水

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葱姜和土豆改刀切块

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炒锅入油加冰糖炒至糖色，放入五花肉煸炒，加入大料和葱姜翻炒

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倒入老抽加开水

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大火煮沸后转小火慢炖三四十分钟

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肉熟后加入土豆块一起炖煮，加盐调味

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土豆炖制面软入味即可关火

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色香味俱全的下饭菜完美呈现

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打入熟芝麻点缀

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趁热来一块吧

五花肉焯水时加姜片料酒起到去腥的作用，不能偷懒哦！

来自 美食天下 米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐

标签：红烧肉,土豆