菠菜籽主要指的是菠菜的种子。
从中医角度来讲菠菜籽性温、味甘，可以清肝明目、润肺止咳，对于咽喉肿痛、口舌生疮、咳嗽、肺热等现象有很好的辅助治疗作用。
而从营养学的角度来讲，菠菜籽中的纤维素含量比较丰富，可以加速肠道蠕动，对于便秘现象有很好的改善作用，可以降低体内因代谢减慢而导致的油脂堆积过度。
但是摄入过量可能会形成腹泻，所以建议不要吃的特别多。
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