枸杞头的功效与作用通常是排毒、清湿以及护眼等。
1、排毒:枸杞含有多种活性成分,可直接作用于人体肝脏,清理肝脏毛细血管中的毒素,修复受损的肝细胞,提高肝脏的排毒功能。
每天适当食用枸杞,可使体内积累的毒素随身体代谢排出体外,预防肝损伤和肝病。
2、清湿:热枸杞是一种清热的草药,能清除人体内的湿热有毒气体,对湿热引起的白带异常、湿热脚气有很好的预防和调理作用,建议合理搭配饮食。
3、护眼:枸杞含有枸杞多糖、丰富的芦丁和大量的胡萝卜素等,不仅能增强人体的抗氧化能力,还能改善视网膜功能,防止视力下降,而且胡萝卜素对人类夜盲症有很好的预防作用,建议平时适量食用。
枸杞性寒,建议大便湿滑者避免食用。
另外有研究表明,枸杞不能和奶酪一起吃。
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