赤小豆和薏米水的副作用是长期服用易损伤脾胃，红豆薏米粥里的蛋白含量比较多，若吃太多，在身体代谢以后就会形成高尿素氮，会引起消化道症状，出现不思饮食、腹胀、口中黏腻、恶心呕吐、大便黏滞不爽、小便浑浊或淋漓不尽嗜睡、畏冷等恶心呕吐的症状。
因此脾胃虚弱患者不建议长期食用，若必要，可以将薏米炒熟食用，可减少寒冷性。
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