酸奶含钙多。
一杯8盎司的酸奶能提供一日所需钙质的三分之一。强化钙的橘子汁、豆奶等同样也是钙质的好来源。
酸奶，大多数的人都可以食用，尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥便秘之人食用；此外，据《生命时报》介绍，酸奶对于糖尿病、动脉硬化、高血压等病人都是有一定益处的；皮肤干燥的人，也可把它作为美容食品食用。
女性长期适量饮用酸牛奶，还会使皮肤滋润细腻、弹嫩有光泽。不过，胃酸过多的人则不宜多吃；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道不适的患者也不适合喝酸奶。
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吃酸奶注意事项：
一、空腹别喝 饭后喝
空腹喝酸奶蛋白质就会被白白的浪费掉，不利于肠道的吸收，且乳酸菌在胃酸很强的条件下会死亡，妨碍了其保健的效果发挥。而饭后2小时饮用酸奶吸收效果会较好，为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
二、并非量越大越好
有人喜欢喝酸奶，一天喝还好几瓶。酸奶虽然好处很多，但也不能过量的饮用，对健康的人来说，一般每天早晚各喝一杯酸奶，每杯定量在125g左右比较合适，注意适宜人群和饮用量，不要过度饮用哦！
三、不宜加热后再喝
酸奶里千千万万的“菌”是好东西，而酸奶里的大多是活菌，只有冷藏才能很好的保留下来。而加热后的酸奶里的有益菌就会失去活性，所以买回家的酸奶应放在冰箱的冷藏室中，以便保存酸奶中的营养价值。
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1、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
山楂是含钙最多的佳果，有的地方叫红果，是中国原产的果品之一。早在两千年前的《乐雅》中已有记载：“树如梅，其子如指头，色赤实小，可食，此即山楂也”。山楂树是乔木，枝条无棘，嫩枝无毛，单果约重2~3克。最有名的品种有河北兴隆的红瓤大楂，果肉鲜红，形状方圆，味甜酸而糯。山东福山“大金星”果大肉厚，芳香酸甜适度，东北辽宁有软核山楂，果肉与核可同食，其它有紫山楂、红口山楂、土黄果等。山楂个头小，长期驯化栽培后果实饱满，味道纯正甜美，人们称之“大红果”了。
山楂原为山野所产不值钱的小果品，近年来身价倍增，主要是山楂含钙居果品之冠，每百克鲜果含85毫克钙，维生素C达89毫克，比苹果高出17倍，仅低于大枣和猕猴桃，尚含有柠檬酸、蛋白质多种元素，有降低血压和胆固醇的功效，还能开胃消食。中药配制山楂丸治疗儿童消化不良症，山楂干切片冲剂，可防止老年心血管动脉硬化，是良好的保健食品。山楂果制出的蜜饯食品和“冰糖葫芦”，天津叫的“糖堆儿”甜脆可口，一年四季街头巷尾都可买到，让人馋涎欲滴。
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含钙多的食物吸收不一定多，众所周知，钙是不容易被人体吸收的，要配合维生素D，可以到药房买维生素AD配合一些含钙的食物(如牛奶或补钙品等)一起食用，维生素D也可以在晒太阳中获得，所以适当晒太阳对人体是有好处的!
标签：含钙,食物
