如何使用蔬菜冲施肥的使用方法
冲施肥就是随水冲施的一种单元或多元肥料。冲施肥的优点是安全、高效、均衡、方便，既可避免开沟施肥损伤作物根系，又可避免喷施叶面肥损伤蔬菜幼嫩茎叶。但很多使用者错误地认为冲施肥就是随水一冲了事，没有什么技术可讲，这样不但造成冲施肥的浪费，而且也不能起到预期的效果。其实冲施肥在使用过程中要根据种植区内的土壤供肥能力、底肥施用量以及所种植作物的需肥特点，确定冲施肥适合的使用量和使用方式。只有做到了这些，才能用最少的肥量实现最好的效果。本期节目将详细介绍冲施肥的使用方法。
使用冲施肥的好处综合起来主要有四点：
①使用后一般无负面效应。因适合做冲施肥的原材料一般都是水溶性好，营养成分易于吸收、不易被土壤固定，不板结土壤，无毒害残留；
②使用方便、省工、省力。它不受土壤条件和作物生长季节的限制，施用方便，且不易损伤作物；
③肥效迅速，有利于作物增产。在作物生长旺盛季节，用普通方法追肥时，往往因肥料养分释放转化慢，肥效迟，而影响到产量和品质。特别在冬季大棚栽培作物时，常因低温、日照不足等情况，用常规土壤追肥法，往往效果不理想。若因地制宜选用对路的优质冲施肥品种，用水冲施，则效果十分良好。2003年冬，寿光市在冬暖式大棚内使用“棚老大”冲施肥，不但西红柿、黄瓜增产30%～40%，而且果实色泽好、形状好看、口感良好；
④营养成分多。当前使用的冲施肥，一般多是含有多种营养成分的复混肥，能满足作物对多种养分的需要，十分符合未来肥料发展方向和现代农业集约化发展的需求。由此来看，冲施肥的发展前景十分广阔。
冲施肥怎样施用？有些农民朋友觉得冲施肥就是随水冲！其实这是一种错误的理解。
冲施肥和施用其他肥料的原则是一样的，也讲究深施和集中施用等。对于冬春大棚蔬菜追肥可以随水冲施，但要控制水量，不可过少或过量，以促使养分分布均匀。但对于一些深根性蔬菜进行沟施或穴施，施用前可先将冲施肥稀释到一定倍数，均匀分配到事先挖好的沟或穴内，再浇少量水即可，特别适合于露天栽培。
冲施肥在使用过程中要根据种植区内的土壤供肥能力、底肥施用量以及种植作物的需肥特点，确定合适的冲施肥品种。再就是详细阅读所选购冲施肥的使用说明书，掌握适合的施肥时期、施用量和施用方法，不可凭以往的施肥经验而自作主张，以免造成不必要的损失。
同时使用冲施肥注意以下：
一是正确选择肥料种类。只有水溶性肥料方可随水施用。在氮肥中常用尿素、氨水、硫铵和硝铵；钾肥中有氯化钾和硫酸钾，也可用硝酸钾；而磷肥中即使是水溶性的一铵和二铵，也不要冲施，其原因是磷肥溶解后移动性很差，容易被固定，不能随水渗入到根层。
二是冲施肥单次的养分量一定要规范。在高产蔬菜种植中，每次的纯氮用量应控制在2～4公斤/亩，尤其是硝态氮素要控制在2～3公斤/亩以下，有限次数的钾肥用量(氧化钾)一般在2～4公斤/亩。否则，养分的浪费和损失大，降低利用率，又可造成水质污染。全生育期的冲施肥一般以两次为宜。
三是冲施肥的时间主要是在一些经济作物如各种蔬菜、果树等速长或大量结果期的施用。这时如果施用普通肥料，因养分释放转化慢，肥效迟缓，势必影响产量和质量。特别是在冬季大棚栽培作物时，因为低温、日照不足等不利条件，选择一种质量可靠的冲施肥进行施用，效果十分良好。
“冲施肥”又叫水冲肥，它是一种追肥的方式。大量运用在实施园艺中，操作方法就是把固体的速效化肥溶于水中并以水带肥的方式施肥。冲施肥通常用水溶性化肥，主要是氮肥和钾肥，二者的水溶性强，通过肥水结合，让可溶性的氮钾养分渗入土壤中，再为作物根系所吸收。冲施肥即是灌溉施肥，而灌水方式可分井灌和畦灌，也包括滴灌、喷灌。但有的地方管理粗放用大水漫灌来冲施化肥。这种大水漫灌的施肥方式突出了一个“冲”字，很容易造成氮素的大量损失，同时也造成水分利用率低的问题。
目前冲施肥广泛用于大棚种植和露地蔬菜上。由于冲施肥的肥效来得快，很符合一些急于求成的种植者的心理，因此，冲施肥近年来发展很快，，除了蔬菜还有其他经济作物。这也刺激了大量的小包装“硝酸铵”、“硝酸钾”等水溶肥料的纷纷上市。而这些小包装肥料都比较贵。
在评价冲施肥的应用前景时，首先要对现代农业中施肥的目的有所了解，不仅是为了作物高产，而且从经济效益和环境生态的综合效益看，要适当应用冲施肥。为此要掌握“冲施肥”的技术要领，应注意以下几点：
首先正确选择冲施肥的肥料种类。只有水溶性肥料方可随水施用。在氮肥中常用尿素、氨水、硫铵和硝铵；钾肥中有氯化钾和硫酸钾，也可用硝酸钾。而磷肥中即使是水溶性的磷一铵和磷二铵，也不要冲施，其原因是磷肥溶解后移动性很差，容易被固定，不能随水渗入到根层。为此磷肥的最好施用方法是将它分层埋入土中，才能提高其利用率。
冲施肥单次的养分量一定要规范。在高产蔬菜种植中每次的纯氮用量应控制在2~4公斤/亩，尤其是硝酸态氮素要控制在2~3公斤/亩以下，有限次数的钾肥用量（氧化钾）一般在2~4公斤/亩；否则，养分的浪费和损失大，既降低氮肥利用率，又可能造成对水质的污染。全生育期的冲施肥一般以2次为宜。
作物进行冲施肥的时期是在作物大量生长期。例如果菜类在盛果期、采摘瓜果后冲施；又如大白菜的包心期，在秋菜种植中，选择气温下降，土壤矿化作用下降，而蔬菜作物又是大量生长期为宜。
灌水量的控制。畦灌方式下防止大水漫灌，渠灌时，沟深与水量相适宜，防止溶于水中的肥料养分随水流失。
虽然冲施肥肥效来得快，但是如果为了追求表观的效果，不计成本，片面使用大量氮肥，滥用冲施肥，则会导致蔬菜徒长，品质下降，肥料利用率降低，氮素损失大，加剧土壤性状的盐化。有的人把未腐熟不溶性的固体有机肥或微生物制剂去冲施，这些都是不恰当的。
总之，冲施肥的方式要适时适量地用，主要是用于集约化的蔬菜栽培中的追肥，追施氮钾。有几种肥料不要冲施，一不冲施磷，二不冲施颗粒状复混肥，三不冲固态有机肥，四不冲微生物制剂。
蔬菜冲施肥做冲施的话，要加水稀释300-500倍液，以福进门冲施肥为例，施肥5公斤就要加水稀释1500-2500公斤水，才能追施用，浓度过小，作物吸收不了，还会影响作物生长，浓度过大，营养供应不足，也影响作物的生长。
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