含维生素C较多的水果蔬菜有很多,比如柑橘类水果、枣类水果、卷菜类蔬菜等。
1、柑橘类水果:橘子、橙子、柚子、柠檬等这些都属于柑橘类水果,里面含有丰富的维生素C、柠檬酸等,可以满足机体所需的维生素和微量元素,帮助补充营养。而且这类水果还含有黄酮类物质,具有抗氧化的作用。
另外还含有丰富钾元素,对血压控制也大有益处。
2、枣类水果:鲜枣、酸枣等都属于枣类水果,同样含有丰富的维生素C,而且维生素P含量也很高,具有维生素王的美称。
维生素C具有很强的抗氧化作用,可以防止黑色素沉积,减少老年斑生成,而且还能促使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸,降低结石的发病几率。
3、卷菜类蔬菜:平时还可以多吃卷心菜、西兰花、花椰菜等,里面含有大量维生素C、维生素E、胡萝卜素以及多种矿物质营养,适当食用可对身体起到很好的调理作用。
同时这类蔬菜还含有大量膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用。
除了以上介绍这些水果蔬菜外,桃类水果或者瓜茄类的蔬菜同样含有大量维生素C。平时需要合理调整饮食,做到荤素合理搭配,尽量多吃新鲜瓜果和蔬菜。
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