葛花性平，主要的功效是清热解毒、护肝养颜，所以可以起到延缓衰老的效果。在喝酒之前，用葛花冲水喝，还可以在胃肠道形成一层保护膜，起到保肝和戒酒的作用。 葛花性平，主要的功效是清热解毒、护肝养颜，所以可以起到延缓衰老的效果。在喝酒之前，用葛花冲水喝，还可以在胃肠道形成一层保护膜，起到保肝和戒酒的作用。
葛花虽然有一定的好处，但是平时心率比较低或是血压很低的患者应避免使用，防止心率和血压更低造成休克。
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