吃柠檬的好处

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

吃柠檬的好处：

在西式烹饪中，柠檬有很多种用法，可作为装饰也可作为原料。柠檬可以代替盐，还可防止水果和蔬菜变色。柠檬可以给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味，还可用于制作果酱。柠檬可以代替醋，为牛肉、猪肉和鱼等调味。它还可以作为调味品加到茶中。柠檬还可以干化或糖渍食用，也可以为酱和甜点调味。

别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。

夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

1、助减肥

柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。想减肥，不妨泡杯柠檬水当饮料。

2、排胆石

每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油，有助排除胆结石。

3、治咳嗽

自制柠檬饮料可祛痰止咳。

把半个柠檬切片后放在500毫升水中，煮20分钟后晾凉，再加入蜂蜜饮用。

4、降血压

柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。

而且，其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平，进而放松身体、扩张血管、降低血压。

5、助消化

吃油炸食物感觉烧心，不妨在温水中加勺鲜榨柠檬汁再饮用，可以帮助消化。

6、防感染

半个柠檬挤汁兑水饮用，每天2-3次，可预防尿路感染。

（责编：陈晓 ）

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