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大红枣的功效与作用

2024-06-19 15:49:21 编辑:join 浏览量:548

大红枣的功效与作用

1红枣吃多了

过多食用红枣会导致腹胀,也就是肚子胀气。

2过多食用红枣会对人体肾脏造成一定的困扰,同时会影响消化系统,会造成便秘等情况。

3红枣的糖分很高,因此,糖尿病的患者要注意红枣或者红枣制成的零食是不能吃的,不热会导致糖尿病恶化。

4在女性月经期出现水肿情况时是不能吃红枣的,因为红枣很甜,吃多了会生痰生湿,如此,这个时候红枣吃的越多,水肿的情况就会越严重。

5另外月经时出现腹胀或者体质是燥热的人也不能多吃红枣,不然会导致经血过多、腹胀更严重等情形。

2大红枣的功效与作用

红枣的功效:

1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;

红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.

2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.

3.养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.

4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.

红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.

红枣的作用:

1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3. 保护肝脏 有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6.抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。

枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

3红枣的食疗做法

红枣的食疗做法

红枣的食疗做法——红枣泡水,养肝排毒。

研究发现,每日给肝功能较差的人群喝大枣水,连续一周后可增强身体血清蛋白,从而达到保肝毒的食疗作用。

红枣的食疗做法——红枣泡茶,补气护嗓。

红枣炒黑后泡茶喝,具有防治胃寒及胃病,如再放入桂圆,更是补血补气的佳品,最适宜老师及营业员等使用嗓子较多的人群。

红枣的食疗做法——红枣熬汤,止咳润肺。

唐代盂诜所著《必效方》有这样的记载,将红枣与耳及冰糖一同煮汤,具有止咳润肺之功效。

红枣的食疗做法——红枣煮蛋,补血养颜。

用红枣加桂圆煲红糖水,将枣煮烂时加入桂圆,再加一个鸡蛋;再用小火焐熟鸡蛋。

红枣、桂圆及红糖都具有补血的疗效,煮出的鸡蛋其营养价值更高。

红枣的食疗做法——红枣熬粥,安神助眠。

中医认为,女性常会有躁郁不安、心神不宁等症状,用适量的百合、莲子搭配红枣进行调养。琮可与小米同煮,理能发挥红枣的安神疗效。

红枣是体质虚弱,滋补调养的佳品。但枣皮不易消化,一定要细嚼慢咽。同时,要适量食用,食用过多会引起胃酸过多、腹胀。

4红枣是女性最好的

无论是备孕期还是怀孕期,以及月子期,女性都要注意不同时间的饮食要点,保证身体所需营养。下面重点给大家介绍红枣对于女性健康的作用,与大家分享一下:

红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。

红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。

1.使皮肤滋润嫩滑、光洁白净

2.红枣有补脾、养血、安神作用

3.驻颜祛斑、健美丰肌

4.令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少

5.保健防病

6.润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用

7.补血调经,活血止痛,润肠通便的功能

另外,红枣还有抗过敏,抗癌,治低血压,护肝的作用。

所以,女性朋友们,平时多吃红枣好处多多!它就像你的“闺蜜”可以帮助你解决很多问题。

5大枣食用禁忌

一、红枣进补忌过量

1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。

比如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象,这是湿重的表现,这类人群就不适合食用红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。

同时,一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,这样容易引起经血过多而损害健康。

2、红枣虽然是进补的佳品,但过量食用也有害健康。

由于新鲜红枣进食过多,容易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒,发烧者及腹胀气滞患者,都不宜食用红枣。

3、红枣含有丰富的糖分,糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣,以免引起血糖增高,促使病情恶化。

4、红枣进补的最佳方式即是水煮,这样既不会影响进补的药效,也能够避免生吃所引起的腹泻等。

二、腐烂变质忌食用

大枣虽然脆甜可口、营养丰富,但却不易保存而容易变质。

大枣腐烂后会使微生物大量繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。

食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命。

三、忌与维生素类同食

枣中的某些物质会使维生素K分解破坏,因而会大大降低大枣的治疗功效。

四、服用退热药时忌食大枣

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。

大枣为含糖量高的食物,因此,在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。

五、吃大枣要细嚼慢咽

红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。

而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。

六、吃红枣要喝适量的水

红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。

如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

标签:红枣,功效,作用

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