铁是维持人体正常代谢的重要存在,人体缺少这种营养成以分以后会让造血功能减弱,也会诱发缺铁性分血,对身体健康与身体发育都十分不利。
平时人们都想吃一些含铁量高的食物,但是不知道吃什么最好。
补铁的食物有:
1、牛肉
牛肉是生活中含铁量最高的食材之
一,而且它含有的铁易于人体吸收和利用,人们食用时可以把它炖熟以后再吃,这样不但能吸收铁还能补脾健胃更能滋补身体。
2、动物肝脏
动物肝脏也是生活中含铁量最高的食材之
一,特别是鸡肝含铁量最为出色,而且它微量元素锌和铜等物质的含量也比较高,人们平时食用鸡肝不但不能补铁,还能满足身体对其他微量元素的需要。
3、大豆
大豆的含量铁量也比较高,每一百克大豆中含有微量元素铁5.6毫克,是所有植物类食材中最高的存在,但是大豆中的铁相对于肉类食材的铁要难吸收一些,平时最好把它研磨以后再吃,这样能提高人体对铁的吸收率。
4、蛋黄
平时多吃一些蛋黄也能起到明显的补铁作用,而且它还含有锌和维生素D等多种对人体有益的营养成分,它易于消化与吸收,平时是给家中宝宝补铁的理想选择。
除了这些食材以外,黑木耳、猪血以及猪肾等食材中铁的含量也比较多,平时多吃一些也能起到明显补铁作用。
5、黑芝麻
有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。
黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。
肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色。
在生活中,如果出现缺铁的情况的话,一定不要盲目补充,最好是咨询医生后,再进行一些补充的情况,平时可以用一些食补的方法还是可以的。
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