红砂糖泡开水的功效主要是补中益气、健脾和暖胃。适量饮用红砂糖水可以及时给身体补充能量，还可以改善食欲不振，适合营养不良的患者服用。同时红砂糖中富含微量元素，具有养生保健的作用。
另外女性经期喝红糖水还可以补充血容量，防止引起乏力，并且红糖水趁热喝还有暖宫作用，可以有效减轻痛经。
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