吃苦瓜有什么好处

很多人提到苦瓜，情感会很复杂，既欣赏苦瓜的各种功效，又难以忍受它的独特味道。

苦瓜虽然有苦味，但烹调方式得当，也能做出美味的菜肴。

苦瓜的吃法很多，清炒和凉拌是最多见的，也最大程度地保留了苦瓜的营养。吃苦瓜的好处非常多。

吃苦瓜有降火的作用。身体上火，或炎热的夏季，是吃苦瓜的最佳时机。苦瓜含有多种维生素，能调节身体机能，促进新陈代谢，缓解上火导致的牙龈肿痛，眼睛发红，咽干咳嗽的症状。

吃苦瓜降火，也不会增加脂肪和糖类的摄入，对体重没有影响。

经常便秘的人，也适合吃苦瓜，能促进排便。

苦瓜含有很多纤维，纤维虽然不为人体活动提供营养，不参与新陈代谢，但能促进肠道蠕动，提高肠胃功能。

纤维还有吸水的特性，会增加粪便的湿润度，改善大便干硬，更容易将粪便排出。身体水肿，还可以吃苦瓜改善，有利尿的效果。

吃苦瓜，也能提升食欲。

苦瓜味道特殊，能刺激唾液和消化液分泌，增强消化功能的同时，营造饥饿感，让人很想进食。

减肥的人吃苦瓜，能促进脂肪代谢，提高减肥的效率。

吃苦瓜要注意身体状况，胃寒和怀孕的人，最好不吃。

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