1
准备一碗米饭，火腿肠、青辣椒、葱切丁，倒入米饭。
2
鸡蛋加少许盐搅拌均匀。
3
鸡蛋液倒入碗中，与米饭一起搅拌。
4
再加入适量黑胡椒。
5
锅中加少量油，七成热倒入搅拌好的大米饭。
6
用锅铲摊开，小火煎至金黄。
7
翻面继续煎。
8
煎至两面金黄，用锅铲分切开。
9
装盘，撒上白芝麻。
来自 美食天下 小丫superstar 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食家常菜饼
标签：大米
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