蔓越橘自从 17 世纪以后已经被惯用于对付多种小病。从19世纪20年代初期到现在,蔓越橘都作为草药治疗复发的尿道炎(UTIs)。当初期还没有证据证明蔓越橘的抗菌特性时,它对付尿道炎的草效已经毋庸置疑了。而因为这种作用,越橘汁的普及率上升。最近的科学研究已经显示蔓越橘阻止E. coli——最常见引起尿道炎的因素——从黏附在膀胱壁的细胞上,因而阻止细菌引起尿道炎。
酸果蔓(小红莓,也叫蔓越桔)
植物来源:酸果蔓是从植物蔓越橘Vaccinium Macrocarpon L.的浆果中提取出来的。
酸果蔓又称蔓越橘,小红莓 ,蔓越莓
化学成分:酸果蔓含有丰富的维他命A、维他命C、维他命E、花色素、马尿酸(hippuric acid)、儿茶素(Catechin )、疫苗素(Vacciniin)等,具有非常好之抗氧化、抗菌及净化效益。
曼越橘(Cranberry)是越橘科,美国土长的蔓生灌木。成熟果实红色,有点像咖啡豆。一般种植的品种株高不过十来吋,有长圆形叶,开粉红色或白色小花。花形有点像鹤的头颈及尖嘴,清教徒因此称之为Crane-berry,后来简化为Cranberry。若依此直译,应该叫「鹤莓」才对。曼越橘除了风味独特、带有丰富的维他命C。作果汁、果酱、糕饼广为喜爱之外,果汁能治尿道炎更是一般熟知的偏方。据研究是因为果汁中有一成分,能阻碍细菌在尿道壁上的附着,利于尿液将细菌排出。
蔓越橘用来蔓越橘的尿道炎
一种红莓.
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