1
红椒冲洗干净。
2
晾干水分。
3
择去根蒂。
4
先切后剁。
5
全部剁碎后放入盆中。
6
一斤辣椒用一两盐。
7
把盐放入剁辣椒中。
8
拌匀腌制2小时。
9
倒入30ml左右的高度白酒。
10
装入瓶中，放阴凉地方保存。
1、洗好的辣椒要控干水分后再切。
2、剁辣椒时要戴上手套。
3、1斤辣椒1两盐，易于保存。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 自制酱料
标签：辣椒
版权声明：文章由 去回答 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.quhuida.com/life/391698.html
