主料
大头菜
250克
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
葱姜蒜
适量
花椒大料
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.将大头菜洗净切块。
2.用开水焯一下。
3.将葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。
4.爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。
5.爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。
6.大头菜入味后即可出锅食用。
小贴士
喜欢吃辣的，在爆锅的时候可以多放些辣椒。
标签：干扁,大头菜
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