第一步、首先准备好手工饺子，把锅洗干净烧干水分，然后加入适量的食用油，把饺子一个个放进去，让饺子表面都均匀的裹上一层食用油，然后就将饺子煎至微微焦黄的状态。

第二步、接着就往锅中加入适量的热水，用大火煮开，然后盖上锅盖，用中火焖煮8分钟左右的时间，然后轻轻的晃动一下锅，以免饺子粘锅，这时候就转大火收干锅中的水分就可以了，好吃的煎饺就制作完成了。

以上就是制作煎饺的制作方法，很多人在制作的时候，都要先将饺子煮熟之后再煎，这样是不对的，难怪每次制作出来的煎饺都不酥脆，正确方法应该是先煎厚煮，最后收干汤汁就可以了。
看了小佳给大家分享的煎饺的制作方法，你了解了吗？如果你对此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起讨论哦，要是你觉得对你有帮助的话，不要忘了在下方给小佳点个赞，如果可以的话，关注、分享加收藏会给小佳更大的鼓励。
昨天去超市买了馄饨皮，但没有包馄饨，今天用馄饨皮做了黏糯好吃的早餐煎饺。
今天的早餐煎饺馅用了糯米和鸡胸肉、洋葱、胡萝卜搭配，非常的糯香好吃。做法如下，一起分享。
馄饨皮糯米早餐煎饺的做法
所需食材：
馄饨皮、糯米、鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、酱油、老抽、蚝油、鸡精、香油、食用油
1、鸡胸肉撕去表面的筋膜，清洗干净、切成小块。
洋葱、胡萝卜也洗净切成小块；葱花、姜末也备好。
2、糯米淘洗干净，放入电压力锅中，加入漫过糯米大约1厘米的清水，按下米饭键煮熟。
【我的这些糯米因为没有提前浸泡，所以稍微多加了点水；如果是泡过的糯米可以酌情减少水量】
3、起锅放油，放入切好的鸡胸肉块及葱花、姜末翻炒至鸡肉变白。
放入料酒、酱油、少许老抽（调色，如果不喜欢颜色深，也可以不放）翻炒均匀。
再放入切好的洋葱翻炒；最后放入胡萝卜、蚝油、少许鸡精、香油翻炒均匀，出锅。
4、将炒好的馅料倒入煮好的糯米饭中。
翻拌均匀
如果喜欢吃辣，也可以根据自己的口味放入青红椒，翻拌均匀即可。
5、将调好的糯米馅放入糯米皮的中间，左右两边抹上少许清水（以方便捏合），将对边捏合，一个煎饺胚就做好了
6、电饼铛或平底锅预热刷油，放入做好的煎饺胚，开中小火，煎至底部金黄。
倒入少许清（水不要太多，差不多浸过底部即可），盖上盖子，中小火煎至表皮透亮即可。
出锅就可以开吃了！
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