肝硬化患者如何饮食

肝硬化患者要保持低盐饮食，代偿期肝硬化没有出现腹水时，盐的摄入量和正常人一样即可。

如果出现少量腹水，每人每天食盐量应小于5克，如果少量腹水，食盐量应小于3克。还要补充足够的蛋白质，以植物蛋白为主，也可适当摄入优质动物蛋白，比如各种豆制品、蛋类、奶制品、鱼肉、虾肉、去皮家禽肉、瘦肉等。如果患者出现肝性脑病症状，应该限制蛋白摄入，待症状好转后再逐渐加量。平常还要多吃新鲜水果和蔬菜，比如白菜、甘蓝、西蓝花、葡萄、草莓、苹果和猕猴桃等。

肝硬化病人胃肠道同时也较差，所以伤胃的食物也尽量少吃，一些食物刺激胃酸分泌，常引起反酸烧心，主要有辛辣刺激、太酸、太甜、太辣的食物，生冷的葱姜蒜、韭菜、薄荷、咖啡、巧克力、浓茶，尤其是绿茶、清茶，如毛尖、龙井茶。多吃弱碱性的食物，苏打水、稀饭可加适量食用碱，同时可以吃水果、黄瓜等补充维生素。

肝硬化患者注意不要喝酒，因为长期的酗酒会引起肝硬化，所以肝硬化应该注意不要喝酒，以免导致病情加重。

酒精需要通过人体的肝脏代谢出去，而且代谢的产物甲醛对肝脏的损伤是非常大，所以要注意不要喝酒。

肝硬化还应该注意不要太劳累，这段时间要少操劳，尽量多卧床休息。这样可以减少肝代谢的需要量，增加肝血液的供给量。从而利于肝细胞的再生，保持好病情的稳定性，还需要保持一个良好的心态。在患病期间，还需要积极地使用药物来进行治疗，以免病情恶化之后给身体带来更为严重的伤害，甚至是威胁到生命安全。

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