减肥早餐的食谱主要是避免高热量的食物摄入，进食清淡易消化的，常规的可以早餐主食在50克，其余以蔬菜补充，比如菠菜、芹菜、白菜等，可以进食50克的蛋白质，避免油腻的食物，避免吃坚果。
食物一定是蒸煮，避免高热量的食物，尤其避免油炸的这些产热高的食物的摄入。
如果认为主食过少，建议多吃蔬菜，蔬菜中除了地瓜、土豆、粉条，含淀粉的一类的食物少吃，其他蔬菜每餐在500克左右。
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