开红花的毛洋槐是不能吃的，红槐花的花朵含有一定的毒素，如果病人进食，会表现出中毒的现象。
红槐花的花朵颜色鲜艳、气味芬芳，只是具有观赏的作用，并不能食用，因此病人不能进食。
但若是中药槐花，是能吃的，而且还具有一定的药用价值，具有凉血止血、清肝泻火、抗菌消炎、清热解毒等功效，对于便秘、痔疮、目赤、头痛、高血压、糖尿病等疾病都起到一定的治疗作用。
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