结肠癌患者在患病过程中禁止食用的食物类型包括以下几种：
第一，含有脂肪较高的食物类型，比如炸鸡、汉堡等。这些食物中含有的不饱和脂肪酸较多，在食用之后有可能会造成患者出现消化不良而加重患者的疾病情况。
第二，肥肉、蛋黄、香肠等含有胆固醇较高的食物类型。过多食用将会加速患者肠道的负担，进而会加重患者疾病的进程。
第三，一类刺激性较强的食物，比如洋葱、蒜、辣椒等。这些食物会对患者的肠胃道产生不良刺激性作用，从而加重患者出现的胃肠道消化不良等症状。
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