燕窝当然是可以煮的，而且营养也是比较丰富的。可以放一些冰糖来煮燕窝。
炖煮燕窝只要具备隔水炖煮的条件就可以，先将燕窝放水里浸泡四小时洗干净后，倒入纯净水在炖碗里，放入洗干净后的燕窝。隔水煮沸，放入盛有燕窝的碗煮半小时不等。煮好后再放入冰糖然后闷会，就可以食用了。
总之很简单，就是泡发后洗干净，然后隔水炖煮就可以了。
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