燕窝真的有营养。燕窝属于一种高蛋白食物，里面含有的微量元素比较多，可以起到补充营养的作用，但是燕窝当中含有的维生素量比较低。另外，燕窝当中含有一定的唾液酸，医学上含有唾液酸的糖子，被称作为神经节苷脂，对于人的大脑和中枢神经系统有着非常重要的作用。甚至，燕窝当中也含有比较容易吸收的水溶性蛋白质，对于人体组织的生长发育也有一定的好处，尤其是对伤口的愈合作用比较好。燕窝虽然好，但也不建议长时间大量吃，以免导致其他营养物质摄入不足。
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