一般情况下，冬天晚上建议适量吃一些较为清淡的绿叶蔬菜，搭配米饭、素馅包子等较容易消化吸收的主食，同时可以适当喝一些汤类。
尽量不要选择油炸类以及高油高脂肪类食物，容易加重肠胃消化负担，造成身体不适。
冬天晚上最好吃一些比如芹菜、菠菜等较为清淡的绿叶蔬菜，蔬菜中含有较为丰富的膳食纤维，搭配鸡蛋、豆腐等少量的蛋白质作为菜品。
以及米饭、馒头等较好消化的碳水化合物作为主食，肉类可以选择鸡鸭鱼等白色肉类，其中的不饱和脂肪酸含量较高，尽量减少吃一些脂肪含量较高的红肉类食物，如牛肉，羊肉，猪肉等。做到荤素均衡搭配，保障充足的营养。
冬天晚餐不宜选择炸鸡、烧烤等油脂含量较高的食物。
容易引发过多胆固醇堆积，造成高血脂和肥胖等。并且冬天晚餐不宜吃的过晚，菜品中的盐分容易加重肾脏代谢负担，造成身体不适。
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