一、一岁宝宝三款早餐食谱 宝宝早餐之虾仁鸡蛋饺 食材准备:需要虾仁少许,鸡蛋一个,猪肉,葱蒜和姜等。
制作过程:首先,需要先将虾仁蒸熟,利用高温蒸熟能够杀菌,才能够让宝宝有更好的食用。
其次,将虾仁和猪肉以及葱蒜等一起剁碎,尽量剁均匀,这样才会让饺子馅口感更好。
注意根据馅料的量放入少量的盐巴,将馅料蒸熟。
接着,往锅中放入少许的植物油,之后将鸡蛋搅拌均匀,煎成一个鸡蛋皮。
最后,将馅料放进鸡蛋皮中,包好,加热后即可。
营养:虾仁鸡蛋饺子中含有虾肉和鸡蛋,这些都是含有蛋白质以及钙质比较丰富的食物。
宝宝的成长需要钙来强壮骨骼,还需要蛋白质增强宝宝的抵抗能力。
虾仁中还含有多种微量元素,这些元素也是宝宝所需要的。
宝宝早餐之菠菜豆腐汤 食材准备:新鲜菠菜,新鲜豆腐,盐巴,植物油 制作过程:菠菜豆腐汤的制作过程比较简单。
首先,将豆腐切成丁,放入热水中。
其次,将菠菜洗干净之后,切成碎末状,放入热水中烧开。
最后,加入少量的植物油和盐巴即可。
营养:宝宝所需要的营养其实都可以从生活中平常的食材中获得,比如蔬菜和豆腐。
菠菜中含有丰富的维生素以及铁元素,不仅仅利于宝宝的肠胃消化,还能够帮助宝宝补铁。
孩子的成长最需要铁元素,因此,多吃菠菜还是可以的。
另外,豆腐是属于经济性的营养物质,含有丰富的蛋白质,钙元素以及微量元素,非常适合宝宝食用。
宝宝早餐之鸡肉蔬菜粥 食材准备:新鲜蔬菜,鸡肉,油盐,大米 制作过程:首先,需要将大米先放入锅中熬煮,之后将鸡肉剁成碎末,和大米一起熬煮。
其次,将蔬菜洗净之后,剁成碎末备用。
最后,等到粥和鸡肉快熟了之后,将蔬菜放入锅中烹煮,一分钟后即可食用。
营养:鸡肉含有丰富的营养,口感鲜嫩,宝宝比较喜欢。
对于蔬菜,小编相信应该大部分的妈妈们都知道蔬菜对于宝宝健康的重要性。
二、1岁宝宝饮食的注意事项有哪些 1岁～1岁半的宝宝正处于智力发育时期,通常家长们会给宝宝添加鱼油,其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物,只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等),自然就不会缺少益智因子。
特别是有些家长错把"鱼肝油"当成"鱼油"添加,是不对的,一旦摄入过多还将危害到身体健康。
宝宝1岁后,很多水果都可以吃了,但也要注意必须洗净去皮,如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心,又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。
为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠萝、芒果等。
此外,水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量,所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。
虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A,但也非越多越好。
动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素,但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。
1岁以后鸡蛋仍不能代替主食,有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些,几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋,这很不科学。
过多摄入鸡蛋,会增加宝宝胃肠道的负担,重者还会引起宝宝消化不良性腹泻。
三、1岁宝宝开胃食谱 宝宝开胃食谱:西汁鱼丸 原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
做法: 1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。
2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。
3、将锅洗净后放入少许油。
烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
宝宝开胃食谱:鲜奶鱼丁 原料:净青鱼肉150克,蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量。
做法: 将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。
上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。
2、将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;
这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。
四、1岁宝宝生长发育指标 男宝宝,身高73.4~78.8cm,体重9.1~11.3kg,坐高48.46cm,头围46.5cm,胸围46.8cm。
女宝宝,身高71.5~77.1cm,体重8.5~10.6kg,坐高47.41cm,头围45.4cm,胸围45.8cm。
除了这些基本的生长发育指标外,其他的如下: 1.肢体:这时的宝宝站起后,能够独立走几步,并且能在站着的时候弯腰捡东西或与人挥手说再见,还可以蹲下后再站起。
平衡感也有了进步,走路时晃动的幅度变小,大人如果拉着宝宝的一只手,宝宝就可以与大人并排前行,但另一只手会高高举起,这有利于保持他的平衡。
2.语言能力:宝宝会说的话更多了,除了爸爸和妈妈之外,经常教的词,能够说出大概5个以上的单词,并在说话的时候有动作或表情配合,如叫妈妈的时候,会眼睛看着妈妈,把手伸向妈妈所在的位置,说抱抱的时候,会把两只手打开做拥抱的状态。
3.情商:此时的宝宝喜欢将东西摆好后再推倒,喜欢将抽屉或垃圾箱倒空。
开始厌烦母亲喂饭了,虽然自己能拿着食物吃得很好,但还用不好勺子。
他对别人的帮助很不满意,有时还大哭不闹以示反抗。
开始对小朋友感兴趣,愿意与小朋友接近、游戏。
自我意识增强,开始要自己吃饭,自己拿着杯子喝水。
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