钙对于我们的健康是很重要的,缺钙可引起很多问题,因此平时大家都比较注重补钙的,而补钙的方法有很多,其中食物补钙因安全有效,是不少人的选择,而食物有很多,要注意选择一些含钙量高又易于吸收的食物,才能更好更快的达到补钙的效果,如食疗。
食物补钙向来是不少人的选择,确实生活中有很多食物含钙都很高的,如果我们能合理搭配的话,那么是可以取得很不错的补钙效果的。要吃什么食物补钙最好最快呢?当然是选择一些高钙食物了,如下面的这些食物食疗方就是不错的补钙选择。
1、芥菜:它的含钙量比牛奶还要高,但是芥菜中钙的吸收率却和牛奶相当的,所以补钙可吃芥菜,如果和豆腐搭配食用,可起到更好的补钙效果。
补钙食疗:腐竹芥菜汤:干腐竹 、芥菜叶 、骨汤 、胡萝卜 、番茄 、盐胡椒粉,各适量,先把干腐竹用清水泡好切段,然后其它食材都洗好切好,汤锅中加入骨汤、清水,用大火煮开,入胡萝卜、番茄、腐竹,烧开后用小火再煮十五分钟后加入芥菜叶,大火烧开再煮十分钟即可调味食用。
2、菠菜:是含钙量很高的蔬菜之
一,还有油菜,还含钾、钙和镁,可把它们一起制成补钙食疗。
海米炒油菜:油菜 ,海米 、香菇片 、玉米片 、火腿片各适量,把这些所有食材都清洗好,切好,然后按常规炒熟即可食用。
3、卷心菜:也是含钙丰富的食物之
一,不过要做之前可用开水焯,以去掉草酸,另外还含钾及叶酸和铁质,可制成虾皮卷心菜:卷心菜 ,虾皮 ,大蒜 ,生姜各适量,先把卷心菜剥下洗好并撕成小片,虾皮洗净沥干,蒜,姜切成开,锅内加油爆香姜,蒜及虾皮,然后加放入卷心菜炒软加水和精盐续煮几分钟后即可。
4、豆腐:豆制品含钙都是比较高的,其中豆腐就是不错的补钙食物,可和多种食物搭配成补钙食疗,如豆腐+鱼、豆腐+海带、豆腐+萝卜等,豆腐和这些食物一起烹调的话,营养价值更高,补钙效果更好。
上面就是一些补钙快而好的食物食疗,都是日常一些很常见很普通的食物,因此平时我们为了防止缺钙的话,不妨在饮食当中多吃这些食物,以起到补钙的作用,当然补钙效果不错的食物还有很多,大家也可以更多的去除一下,以根据自己的口味,可以有更多的选择。
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