开火锅店好吗

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如果仔细分析你的问题，其实您的问题可以拆分为两个小问题：

1、火锅市场的前景怎么样好做吗。

2、以加盟火锅的方式来做可行吗。

下面朝天门火锅来逐一回答：

一、火锅是餐饮的一个细分市场，根据餐饮协会和新华网发布的2020中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中的地位，至少市场足够广，而且在持续增大。

二、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是很合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门1000余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。

要注意的是，有些人可能有些人会说，你做加盟还不如自己找个底料自己做，这明显是外行人的说法，开个火锅店可仅仅是口味方面的问题，更涉及到一个重要的问题就是门店的经营，如果你自己没有相关经验，单打独斗去做，比较负责任的告诉你大概率最终关门倒闭，一家火锅店追求的不是暂时的生意，而是长久的经营，如果你是外行，就需要花费大量的时间和金前成本来学习，而加盟则可以直接学习总部的经营经验，做到少采坑，少交学费。

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标签：火锅店