猪里脊每100g的热量大概是155大卡左右,牛里脊每100g的热量大概是107大卡左右,羊里脊每100g的热量大概是103大卡左右。
里脊肉因为大部分是瘦肉,含有较少的脂肪,所以主要成分是蛋白质,在减肥期间可以作为很理想的蛋白质来源,比如煎里脊、烤里脊,都是很不错的做法。
尽量避免用食用油油炸的做法,否则会破坏里脊肉低脂的优势。
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