四面八人 所以雅称八仙桌
四面，每面坐二人，共计可坐八人。我们传统文化里有成仙长生不老的部分，借用民间传说中的八仙过海故事，称之为八仙桌。这个名称形象生动，还有喜气。
八尺八高，八尺八宽，八尺八的长！八对炎黄子孙太重要！八人做，八碗菜……！
指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌，大方桌四边，每边可坐二人，四边围坐八人（犹如八仙），故中国民间雅称八仙桌。
几案类家具的历史至少可以追溯到有虞氏的时代，当时称为俎，多用于祭祀，案的名称在周代后期才出现，桌子的名称在五代时方才产生。现今可考的八仙桌至少在辽金时代就已经出现，明清盛行，尤其是清代无论是达官显贵还是平头百姓几乎家家都可以寻到八仙桌的影子，甚至成为很多家庭中唯一的大型家具。
八仙桌结构：
1、从结构和用途上讲八仙桌的流行存在着很大的必然性。普遍认为在大型家具中八仙桌的结构最简单，用料最经济，也是最实用的家具。其使用方便，形态方正，结体牢固。亲切、平和又不失大气，有极强的安定感，这也使得八仙桌成为上得大雅之堂的中堂家具。无论厅堂装饰的典雅还是简单，甚至粗糙，只要空间不是特别逼仄，摆上一张八仙桌，两侧放两把椅子，就会产生非常稳定的感觉，如一位大儒，稳定平和。
2、由于八仙桌的桌面比较大，数百年方可成才的珍贵硬木都很难出得如此完整，没有瑕疵的大料，所以除柴木外很少有整块料做成的桌面。
八仙桌的传说：
相传以前，布依人家办喜事，没有桌子，吃饭时只能用木头或石板摆在外面地下吃，大热天，晒得满头大汗；雨天，淋得周身湿。一天，一家接媳妇，中午摆饭时太阳变得火热起来，蹲在地上吃饭的亲戚朋友们个个被晒得满头大汗，但刚摆了两轮，天上乌云滚滚，下起瓢泼大雨来，地上的饭菜被雨淋得吃不成。
大雨刚过，来了一帮人，自称是这家远方亲戚，一人骑驴，一人拄拐共八人，见地上的饭菜被雨淋得吃不成，来吃酒的亲戚们也被淋得不成样子，便问主人家，为何不摆在屋里吃。主人说，石板太重，不便搬动，木头在屋里又顺不转，只能在外面将就些。几位远方的“亲戚”问明原由后，一合计，决定为好客的布依人家创造一个好的办酒环境，让亲戚们能舒舒服服地坐在屋里吃饭，不遭日晒雨淋。
于是几位“亲戚”叫主人把地下的饭菜收进灶房，又叫亲戚们把淋湿的衣服换掉，暂时不要到堂屋来。等亲戚们换好干衣服再来到堂屋时，只见几位远方来的“亲戚”已在堂屋摆上了一大排整齐的木方桌，四周还放上木条凳，请亲戚们按每桌八人坐下吃饭。主人见状后，激动得不知说什么好,只是一个劲地请几位“亲戚”到家神脚的那一张桌坐下吃饭，嘴里不停地念：“我的天哪，你们真是神仙哪!”嘴里念着，手边摆酒菜，等将酒菜摆齐后，几位“亲戚”突然不见了。
这时所有的亲戚都感到奇怪，说他们可能就是仙人，有心来帮我们布依人家办好事的。据说这几位“亲戚”确实是天上的张果老、铁拐李等八位仙人。后来布依人家就称这种桌子叫八仙桌，凡是办酒或亲戚朋友来，都用这种桌子摆饭吃酒。为了纪念八仙的功德，平时有好酒、好吃的东西，布依人家都要摆在家神脚的八仙桌上，表示对八仙的祭祀。
很高兴回答您的提问，方形餐桌为什么叫八仙桌？我家也有张八仙桌，结实好用，关于八仙桌的故事，咱们下面慢慢聊。
何为 “八仙桌”
民间的八仙桌指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌，每边可坐二人，四边围坐八人（犹如八仙），故汉族民间雅称八仙桌；是汉族传统家具之一。八仙桌结构简单，用料经济，一件家具仅腿、边、牙板三个部件。
“八仙桌”的来历
民间流传的故事很多，相传很久以前，百姓办喜事没有桌子，吃饭只能用木头或石板在外面吃，一天有家娶媳妇，中午太阳变得火热起来，蹲在地上吃饭的亲戚朋友被晒得满头大汗，一会又下起了瓢泼大雨，地上的饭菜也被雨淋了。大雨刚过，来了几个人，自称是这家人的远方亲戚，有的骑驴，有的拄拐，共八人。他们见地上的饭菜被雨淋的吃不得，一旁的亲戚们也被淋得不成样子，便问主人家为何不摆在屋里吃。主人说，石板太重，不便搬动，只能在外面将就些。几位远方的“亲戚”问明原由后，关上门，叫主人和亲戚们暂时不要到堂屋来。等人们再来到堂屋时，只见堂屋里摆上了一大排整齐的木方桌，四周还放上木条凳。主人见状想好好感谢几位这亲戚，可“亲戚”却不见了。人们说他们可能是仙人，来帮咱百姓办好事的。据说这几位“亲戚”就是天上的张果老、铁拐李等8位仙人。为了纪念他们的功德，八仙变化的桌子叫八仙桌了。
“八仙桌”上的规矩
家具中规矩最多的便是八仙桌，它不能放衣服，特别是女人衣裤，小孩子不能坐桌，不能用棍子敲桌，鸡飞上桌要立马赶走，不能用利器划桌等。因为八仙桌与仙有关，人们认为有桌神，若小孩坐桌不慎跌下伤腿致残，便说是桌神的惩罚。
佳节喜庆诸如春节、端阳、中秋等祭祖拜神，还有结婚、满月、做寿、乔迁等的喜宴，八仙桌应横摆，即桌面木板条纹与上厅后墙平行，以求挡住喜气使之停留家中泰运长行。
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四边长度相等的方桌，方桌有四个边，每个边能坐两个人，加起来正好八个人，故而被称为“八仙桌”。八仙桌目前能够有据可考的可追溯到宋朝，明清八仙桌最为盛行，到了清代不仅达官贵族，八仙桌也成了普通百姓的家具用品。
简单来说就是可做八个人，因为八人桌这个称呼太平淡，故称为八仙桌！
方形的不叫八仙桌
一边坐俩，一共8个。
八仙桌，中华民族传统家具之一。指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌，大方桌四边，每边可坐二人，四边围坐八人（犹如八仙），故中国民间雅称八仙桌。
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