营养与膳食课是什么

医学生学习营养与膳食这门课程的意义是可以根据人体对营养的需要和世界各国膳食结构的经验教训，针对某些轻微病症，通过简单的膳食调理和适量的运动就可以恢复，以及针对病症时给予病人建议适宜食用的食物和不能食用的食物。

营养学是一门重要的医学边缘科学，营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中，营养疗法也迅速在我国普及。

扩展资料：

学习营养与膳食指导的意义：

一、健康是基础，而健康与营养息息相关，因为物质与精神统一的人体，是一个极为复杂的生命现象，成千上万个生物化学反应，每时每刻都在体内进行，维持这一切的过程就是营养。

六大营养素在人体内各司其职，有构成人体的物质没有进行代谢的物质，有的作为人体活动的能量，有的参与调节生理活动，健康的人体需要全面的营养。

二、膳食，就是指饮食，是人体生存和保持健康的必要条件。人通过饮食，从饮食中吸收各种营养物质，化生为精、气、血、精液等，才能维持人体正常的生命活动，而饮食的受纳、消化和水谷精微的吸收和转输，又主要靠脾胃的功能活动去完成。因而，脾胃为气血生化之源，后天之本。

病理体质及疾病形成的重要诱发因素，是饮食不当。所以，治疗内生六气与纠正病理体质和病症，得从调整饮食入手。

有些内病如果不是太重的话，通过简单的膳食调理和适量的运动就可以恢复，这也是这门课在以后实际中的应用。

医学生学习营养与膳食这门课程的意义就是要将更多的专业知识，用在饮食的调整，营养的搭配，这个方面来慢慢的提高，我们很多人的营养知识以及各个方面的搭配方式需求。

为了给各种不同疾病病人合理、健康、营养饮食，促进病人康复

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