1蓝莓的营养价值
1、第一，蓝莓里面含有大量的维生素C，可以增强心脏的功能，帮助我们保护毛细血管，预防心脏病。
此外，蓝莓还能够延缓衰老，增强记忆力等。对于普通的小感冒、拉肚子等也有很好的治疗效果。
2、第二，蓝莓含有丰富的果胶，可以帮助我们降低体内胆固醇的含量，有效的防止动脉硬化和肥胖。
此外呢，常吃一些蓝莓，还能够帮助保护我们的皮肤，缓和皮肤松弛等症状。
3、第三，蓝莓里面含有花青素跟维生素A，可以很好的保护我们的眼睛。
花青素可以缓解眼睛的疲劳，滋润眼睛，维生素A可以保护我们的视力。
因此，蓝莓特别适合那些眼睛要长时间工作的人。
2蓝莓的功效与作用
1、保护眼睛、增强视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。
同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强自身免疫力蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。
蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。
蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。
蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
3、抗氧化功能、减缓衰老天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。
USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
3孕妇可以吃蓝莓吗
1、孕妇怀孕的时候是可以吃蓝莓的，由于怀孕体内的激素发生变化，女人皮肤会变差，孕妇就可以吃蓝莓改善，果胶和花青素是蓝莓重要成分，可以增强皮肤的弹性，还能补充肌肤的胶原蛋白，美白抗皱。
2、孕妇可以吃蓝莓，帮助孕妇大脑保健，让宝宝也更聪明，蓝莓富含维生素C和果胶，能够帮助人们提高记忆力，孕妇怀孕后会比较的迟钝。吃点蓝莓就可以避免出现这些情况。
3、吃蓝莓还可以提高孕妇的免疫力，怀孕后孕妇就比较的容易生病。
蓝莓中的营养素可以提高孕妇自身的抵抗能力。帮助预防癌症。帮助孕妇少生病。
4吃蓝莓能预防高血压吗
1、究人员对志愿者的饮食状况进行分析后发现，经常吃富含花青素的蓝莓，并因此大量摄入花青素的人患高血压的风险与不怎么吃蓝莓的人相比要低10%。
英美研究发现血压高多吃蓝莓。
2、专家说，这项研究证实了花青素具有降血压的功效。英美研究发现血压高多吃蓝莓。花青素属于黄酮类物质，茶、果汁、红酒、黑巧克力等食物中也都含有这类物质。
此前人们已经知道黄酮类物质具有降血压的功效，而本次研究显示，虽然人们可以从不同途径摄入黄酮类物质，但还是富含花青素的蓝莓降血压功效最为显著，同样富含花青素的草莓降血压效果也不错。
3、高血压患者要注意，南方人是很喜欢喝汤的，而喝汤有助于预防高血压的作用，所以从这个方面来看，南方人似乎不容易患上高血压，可是，南方人在烹饪的时候，很喜欢在里面加盐，经常摄取过量的盐分，也很容易加重高血压的病情。
5吃蓝莓对身体有哪些好处
1、对于平时比较容易健忘和患有老年性痴呆症的人应该多吃蓝莓，蓝莓当中类黄酮，能够减缓脑细胞的衰老，对于提高人体的智力和记忆力我非常明显帮助。
2、蓝莓糖中含有的脂肪成分比较少，非常适合于女性用来减肥塑身，平时多吃蓝莓能够有效的消耗身体的脂肪，减少人体赘肉的累积，尤其适合于单纯性肥胖患者食用。
3、蓝莓当中的营养物质含量非常高，并且含有多种矿物质和维生素，并且里面的糖份含量比较高，可以有效地帮助人减少低血糖的情况出现，尤其是减缓人体疲劳效果比较明显。
6哪些人适合吃蓝莓
1、女性应该常吃蓝莓，因为蓝莓中含有大量的花青素，花青素可以有效的防止皮肤皱纹的生成。
长期吃蓝莓，能由内而外地预防皱纹。
2、儿童和常用电脑的人应该常吃蓝莓，蓝莓中的花青素对眼睛有非常好的保护作用，花青素能促使视网膜上视红素的生成，还能减轻眼部疲劳，比较适合经常使用电脑的人食用。
3、老年人比较适合吃蓝莓，蓝莓中的花青素有抗癌的作用，还能预防心脏疾病，能有效防止脑神经老化，所以老人比较适合经常食用。
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