黑加仑葡萄干的功效与作用具体如下:
1、缓解疲劳、恢复体力:黑加仑葡萄干富含碳水化合物即糖分,从营养学角度上而言,每1g糖能够产生4kcal的热量,因此,适当吃黑加仑葡萄干补充碳水化合物,为机体提供能量,在缓解疲劳、恢复体力方面的作用会非常明显;
2、缓解脑力疲劳:黑加仑葡萄干中的碳水化合物,还能为大脑代谢提供基本的能量,脑力劳动者适当吃黑加仑葡萄干,有很好地缓解脑力疲劳、提高思维敏捷程度的作用;
3、抗氧化、抗衰老:黑加仑葡萄干中还富含花青素,能很好地清除自由基,因此,也有一定的抗氧化、抗衰老的作用。
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