螃蟹哪些部位不能吃图解

①蟹腮

蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后首先去除。

②蟹肠

里面有蟹的排泄物。

③蟹胃

躲在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。

④蟹心

也叫蟹六角板，这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。

扩展资料

螃蟹正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄，这是螃蟹身上最好吃的东西。而在螃蟹两边靠近大腿的地方有一些白得像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了，蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。

吃螃蟹的时候，最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。现在的一些酒店在烹饪螃蟹的时候，也直接把螃蟹掰成两半，让蟹黄和蟹肉直接裸露在食者面前。

螃蟹腿一般都是留到最后才吃，这是因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多，当然，吃螃蟹的时候要尽量把腿吃完，这不仅是因为腿里的肉好吃，还可以避免造成浪费。

参考资料来源：

螃蟹以下部位不能吃

1蟹腮用于过滤杂质，不能吃。

2蟹肠是螃蟹的排泄物，也不可以吃。

3蟹胃是蟹黄里面的，不能吃。

4蟹心也是不能吃的。

1、蟹胃不能吃 蟹胃的形状像一个三角包，它就藏在蟹黄里面，把上面的蟹黄吃掉以后，露出的那个三角包就是蟹胃了【摘要】

螃蟹怎么吃图解 螃蟹哪些部位不能吃【提问】

1、蟹胃不能吃

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