陈醋泡黑豆的功效有很多，首先具有健脾消食的功效，对于消化不良的人群可以适当食用，效果较好。
其次还有健脑益智的功效，黑豆中含有大量的不饱和脂肪酸，进入人体后可以转化成卵磷酯，预防大脑老化。
最后，也可以达到补肾、乌发明目等功效，可以用来治疗早白发。
建议日常注意饮食合理性，避免暴饮暴食，多吃清淡容易消化的食物，饭后适当按摩腹部，能够改善症状。
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