柠檬有促进消化的作用，也可以达到生津止渴的效果，也可以补充体内的维生素C，对于缺铁性贫血预防有一定的作用。
促进消化：现在生活的节奏比较快，在饮食上可能也会出现暴饮暴食的情况，很容易导致消化不良，也会导致腹部胀痛的情况，这时可以通过喝一些柠檬水能起到促进消化的作用，有利于胃液分泌，从而达到身体恢复的作用。
生津止渴：如果在炎热的夏天很容易导致身体上的汗液增多，也会导致体内的水分流失，这是可以通过喝一些柠檬水可以达到生精作用，对于止咳有很好的效果，可以使体内水分快速补充。
补充维生素C：柠檬是属于一种水果里面含有大量的维生素C，在缺之维生素C时可以通过直接食用柠檬，可以起到补充维生素C的作用。
预防缺铁性贫血：一般在身体营养缺失时很容易出现缺铁性贫血，会引起身体无力的情况，也会导致皮肤暗黄，可以经常吃一些柠檬来补充体内的维生素C，可以有助于铁吸收，也可以起到糖分和钙、磷物质吸收的作用，也能增强身体免疫力。
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