封斋、又称斋戒、戒炼、把斋,伊斯兰教五大宗教功修课程之一。按照伊斯兰教义,男性12岁,女性9岁、健康、信仰真主的穆斯林男女,都要在莱麦丹月(伊历九月)履行斋戒的义务。斋月期间,除患病者、年迈者、体弱者、智残者、旅行者、幼童、孕妇、脯乳妇、产妇以及在外作战的士兵外,成年穆斯林从黎明到日落期间不饮不食、不娱乐、不性交。直到太阳西沉,方可进食餐饮,谓之开斋。
在基督教信仰中,封斋瞻礼也即圣灰瞻礼。源自仿效“耶稣在旷野守了四十昼夜的斋”。在此期间,教会禁止肉食和娱乐,包括结婚喜庆和教堂内的弹琴、歌唱等。与此同时,凡满14岁的信徒,每逢周三不得吃禽兽的肉(鱼、蛋不在此限,但在采用拜占庭礼仪的天主教内,鱼、蛋也被禁止),此即所谓“守小斋”。每周五为纪念耶稣受难(钉死于十字架),凡满21岁至59岁的信徒,每日三餐中只许吃一顿饱饭,其余两顿只吃半饱,此即所谓“守大斋”。守斋期内,教堂中用紫色帐幔把至圣所封闭起来,禁止信徒入内,此即所谓“封斋”。只许信徒在虔诚忏悔后,帐幔开启时才得进入,这是所谓“开斋”。“灰”节与“斋”节,都在于表达信徒的自谦和哀悔的心情。进入20世纪,天主教教会对封斋和守斋普遍作了从宽规定。在中国,除耶稣受难瞻礼外,如有正当理由,大小斋均可免守。
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