松毛虫蛹的做法

松毛虫蛹成为“贵族菜肴”在广东等地已成为星级饭店抢手的“贵族菜肴”.两只松毛虫蛹的营养价值相当于摄取一枚鸡蛋的营养。经冷藏后的虫蛹油炸后即可食用，且香味四溢、清醇可口。

5月－7月松毛虫化蛹，过去不起眼的虫蛹，现已卖到每千克26元的“天价”。

我这里三十元一斤，松毛虫蛹子

以下省区的松林都有松毛虫的分布：河南、陕西、江苏、安徽、湖南、湖北、江西、浙江、四川、云南、贵州、福建、广东、广西、海南、台湾等地。

河南年生2代，长江流域、安徽2—3代，广东、广西、福建南部3—4代，海南4—5代，以3—4龄幼虫在树皮缝或针叶丛中越冬。翌年3月越冬幼虫上树活动，4月中、下旬开始结茧化蛹，5月上旬进入化蛹盛期，成虫于5月羽化，成虫寿命5—9天。第1代幼虫于6月上旬出现，2代于8月上旬、3代幼虫于9月下旬出现，其中2代部分幼虫在8月中旬开始滞育至1月中旬越冬，正常的2代幼虫于9月上旬结茧化蛹，中旬羽化，产出第3代卵多于9月中旬孵化，为害至11月中旬开始越冬。成虫有趋光性，多在夜间交尾产卵。每雌产卵数十至数百粒，卵期6一ll天，幼虫共6龄，l一2龄群集，遇惊扰吐丝下垂，3—4龄不再吐丝，有弹跳习性，5—6龄受惊后常把头弯向胸下部，胸部毒毛竖起。幼虫期34—56天，以末龄幼虫在松针丛中、树皮下、灌木杂草上结茧化蛹，蛹期11—22天。该虫成、幼虫能迁移扩散为害，幼虫常由群集趋向分散，食料缺乏时则成群向外迁移觅食。成虫飞翔距离多在0.5—2公里。一般在海拔500m以下的低山或丘陵，树龄10年左右，郁闭度小且干燥易大发生。

网上还没有规范做法，不过也就清蒸，油炸，爆炒，等做法。

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