过年了。比较传统的一种省事的吃法就是做一些凉菜。然后再做汤锅全家人一起围着吃特别的热闹。汤锅，讲究的是锅底。一定要用大骨汤熬制。加上各种时鲜的菌类。特别的美味。请客吃饭，做上一大锅汤锅，省时又方便。
主料
排骨一斤
大骨一根
大骨粉一匙
三鲜火锅底料半包
新鲜菌3两
西红柿二个
大枣5个
大葱二根
花椒少许
葱二根
香菜少许
辅料
盐少许
鸡精半匙
火锅材料少许
标签：汤锅
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