1
黄鳝洗干净，沥水
2
起油锅，放一点盐
3
放入黄鳝
4
煎至金香
5
锅里放姜片红枣，水滚开了，放入煎好的黄鳝，煲十几分钟就可以了，调味。我走开一下，家人已经都打了汤喝了，所以只照了剩下在锅里。
6
黄鳝是很补血的。平时焖炒都非常美味。这是亲戚亲自捕捉的野生黄鳝，因为太细条了，所以煮汤最好了。
7
成品
8
好喝。
来自 美食天下 Ami_jNLaCc 的作品
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类秋季食谱午餐晚餐
标签：黄鳝
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