萝卜丸子好吃又简单的做法如下:
主料:胡萝卜1根、青萝卜300克、鸡蛋2个、中裕多用途麦芯粉100克、小葱适量。
辅料:生抽一勺、盐一勺、花椒粉一勺、芝麻油一勺、鸡精一勺。
步骤:
1、青萝卜红萝卜擦丝,水开后烩水30秒。
2、挤出水分再切碎。
3、加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精、花椒粉、生抽。
4、再加入面粉。
5、搅拌均匀,做成丸子。
6、五成油温下锅炸。
7、炸至金黄熟透后捞出即可。
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