糖尿病患者适合吃什么食物

糖尿病患者适合吃的食物包括具体如下：

主食：包括大米、面粉及各种杂粮等。

全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的1/3。

全谷物是指未经精细加工或处理的谷物，杂豆类是富含淀粉的豆类食物，包括红小豆、绿豆等，除大豆以外的豆类。

蔬菜：不同种类、颜色的蔬菜营养特点不同，绿色叶菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜中富含多种抗氧化维生素，如白菜、胡萝卜、荠菜等，有利于降低膳食血糖指数，此外，烹调蔬菜需避免摄入过量的烹调油。

每日蔬菜摄入量500g左右，深色蔬菜占1/2以上。

水果：糖尿病患者宜选择血糖指数较低的水果，并需注意合理安排进食时间、每次进食需适量，如圣女果，猕猴桃，柚子等。

肉类：宜吃鱼肉和禽肉，适量吃畜肉，减少肥肉摄入，每天不超过一个鸡蛋。

奶制品：每日300ml液态奶或相当量的奶制品，如选择酸奶，宜选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。

除上述食物外，每日应足量饮用白开水，可适量饮用淡茶或咖啡，不喝含糖饮料。

进食时，需注意定时、定量，细嚼慢咽，同时建议患者养成先吃蔬菜，最后吃主食的习惯。

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