轻断食是当今社会流行的养生方式，它与绝食不同的是，轻断食每日还是要保证人体所需的最低热量以维持人体生命活动的正常运转，女子是500大卡，男子是600大卡，而绝食是基本不进食任何食物。
轻断食期间的食谱是低盐低脂低糖以及高蛋白饮食，多饮水，多吃新鲜蔬菜水果及优质蛋白。每周一到两次的轻断食有利于胃肠减压，这对于人体健康是有利的，而且还不至于像绝食一样会造成人体营养不良的问题。
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