调和油能够为机体提供丰富的能量，因为调和油当中富含丰富的油脂，1g脂肪能够产生9000卡的热量。适当的摄入调和油为机体补充丰富的能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有着积极的作用。
调和油有着特殊的芬芳，能够刺激味蕾的敏感性，促进消化液的分泌，因此适当的使用调和油能够增味添香，促进消化液的分泌，在增进食欲、促进消化方面的功效也会非常的明显。调和油当中还富含一定量的不饱和脂肪酸，能够辅助调节脂肪的代谢，在降低血脂方面，如果适当的摄入一些调和油，也有着积极的作用。
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