糙米是一种高膳食纤维类的粗粮，随着现代人们饮食的改变，很多人都很少吃到糙米，大多数都是精细的食物，这也是我们经常发生疾病的原因。
常吃糙米对我们的身体起到很好的作用。糙米的功效与作用是排毒养颜、降脂瘦身、改善睡眠、预防贫血、促进发育等功效和作用。
排毒养颜
糙米是稻谷除去外层壳状物质的一种粗粮米。
相较于普通白米来说，糙米具有比它高数倍的营养成分。
人在进行食用糙米以后，糙米中富含的高膳食纤维类的物质，可以促进肠胃蠕动，帮助人体起到促进肠胃蠕动，使得身体内毒素快速排出的功效与作用，可以避免便秘的发生。
糙米中也含有维生素E物质，它可以调节我们体内的激素，促进雌激素的分泌，帮助我们皮肤起到美容养颜的功效和作用。
降脂瘦身
糙米里面的纤维素可以和体内的胆固醇相结合，可以将血液里面的胆固醇进行分解排出，从而起到降低高血脂的功效与作用。
人们在食用糙米之后还可以产生饱腹感，避免了其他高热量食物的摄入，非常适合体重超重需要减肥的人群。
改善睡眠
很多人出现失眠的原因是体内分泌的褪黑素不足引起，糙米中便含有非常丰富的褪黑素，可以帮助人们起到改善睡眠的功效和作用。
预防贫血
糙米中含有的铁元素可以促进身体内合成血液，起到预防缺铁性贫血的功效和作用。
非常适合长期脸色苍白、头发晕、没有精神的贫血人群。
促进发育
糙米里面含有丰富的钙物质、磷物质，这些物质是人体骨骼和牙齿生长必不可少的成分，人们在食用糙米后可以帮助促进骨骼、牙齿的发育成长，避免了发育迟缓的现象的发生。
人们在生活中可以适当的食用糙米食物，但是不可以食用过量，防止给身体带来不必要的副作用。
人们在食用糙米的时候，不要和蜂蜜、蕨菜、苍耳等食物一起食用。
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