功：防龋、利尿、强心解痉
大红袍属于乌龙茶，是乌龙茶中的上品，是半发酵茶。大红袍所含的矿物质微量元素很丰富，如钾、锌、硒的含量较多。大红袍具有防龋、利尿、强心解痉等功效。
大红袍的防龋齿作用也是比较突出的。大红袍茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，提高了牙齿防酸抗龋能力。
大红袍中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、减轻疲劳、提高工作效率。
大红袍叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于改善水肿。
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环。
大红袍茶叶中含有多种维生素。依照其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素（包括维生素B、维生素C），通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，经常饮大红袍茶可以补充人体对多种维生素的需要。通过饮大红袍茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2％。大红袍茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸。大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分，具有降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。
宜：高血脂患者
忌：溃疡病患者
大红袍中含有的某些成分可能和药物产生化学反应而产生沉淀，影响人体对药物的吸收，抵消或减弱药效。
血脂高的人宜饮用。大红袍茶叶富含的茶多酚，可以降低血液中的胆固醇，达到降血脂、降血压的功效。
溃疡病患者不宜饮用。大红袍茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮大红袍可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激。大红袍对病情较轻的溃疡患者，可以在服药两小时后饮些淡茶，有助于消炎和胃黏膜的保护，对溃疡的愈合有一定的作用。
孕妇应谨慎饮用。
大红袍中的咖啡碱，对胎儿生长发育有不利影响，故孕妇不宜饮用大红袍。
婴幼儿应谨慎饮用。
大红袍中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质，矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长。大红袍中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发小儿多动症。
忌空腹饮用大红袍。空腹饮用大红袍，容易出现“茶醉”现象，主要表现为头晕、恶心等症状，而且空腹喝茶会对胃肠造成负担，容易造成胃肠炎的发生。
准备适量的大红袍，放入杯中加入温开水，泡开之后直接饮用即可，可以缓解疲劳。
准备适量大红袍、牛奶和白糖，先放入锅中把白糖溶化，再加牛奶和大红袍煮开饮用即可。
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