乳糖不耐受可以通过尿半乳糖检测、乳糖耐量试验、大便还原糖及pH值测定、呼气氢测试等方法测出来。具体如下：
1. 尿半乳糖检测。这种检测方法会检测尿液中的乳糖水平，以此明确乳糖的代谢情况。
2. 乳糖耐量试验。通过这种方法，患者需要在医生的指导下口服乳糖，并在服用后0小时、1小时、2小时时检测血糖值。如果血糖值较高，通常可以诊断为乳糖不耐受。
3. 大便还原糖及pH值测定。由于乳糖不耐受患者无法分解乳糖，大便中就可能排出乳糖，导致大便呈酸性。根据大便pH值是否低于5.5，可以判断是否患有乳糖不耐受。
4. 呼气氢测试。由于肠道细菌将无法分解的乳糖转化为氢气，因此乳糖不耐受患者在口服乳糖后呼气氢含量会升高。通过这种测试方法，可以判断是否患有乳糖不耐受。
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