腊月二十八这天有很多传统的习惯风俗,而贴对联贴窗花就是其中重要的一项。有的地方会选择在这一天贴春联。
春联象征着节日的喜庆和对新年的美好憧憬与祝福。从古至今,贴春联会有很多的讲究和忌讳。中国民间有些地方会选择在下午张贴春联,有些地方会先贴室内的春联再贴室外的春联,而有些地方习惯先贴右边的春联,然后再贴左边的春联。之所以人们选择在腊月二十八这天贴春联,不光是因为这天距离大年三十很近,而且腊月二十八也是个吉利的日子。
发面
因为正月初一到初五传统是不能动火的,因此要在年前准备好过年的食物,发面不容易坏,正月里人们一热便可入食。在我们广东“年廿八,洗邋遢”,而且“洗邋遢”不仅是把屋里屋外打扫得干干净净,精心布置一番,有些家庭会在当天傍晚还要用柚子叶烧水洗身,寓意洗去一年的晦气与不顺。
贴窗花
腊月二十八除了要发面以外,还要“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,《典术》曰:“桃者,五木之精也,故压伏邪气者也。”到了五代时,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。
打年糕
年糕是黏米面或粟米面加大枣或豆蒸制的食品。为春节期间制作的糕就称之为年糕。因为糕与高谐音,过年吃年糕含有年年高的美好祝愿。
蒸饽饽
做饽饽时有很多讲究,即这一天不能随便乱串门,尤其饽饽上锅蒸的时候,若是串门不小心碰上要赶紧给人家的灶塘里添些柴(财),以让锅里的饽饽发的更好。揭开锅盖若是饽饽蒸裂了一定要说今年一定发,饽饽都笑了。
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