黄粉虫人是可以吃的。黄粉虫含有蛋白质、脂肪、各种营养素、有机营养素等，营养成分高，它还含有多种氨基酸、矿物质、维生素等，黄粉虫中含有的不饱和脂肪酸能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤有很好的治疗和缓解作用，能起到抗衰老、抗皱和美白的作用，黄粉虫还能降血压、提高免疫力、防癌、调节血糖、降血脂。
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