果蔬酵素益生菌的作用与功效一般是促进胃肠蠕动，改善胃肠内环境。这种酶由水果、糖和低浓度酒精发酵，食用益生菌酶有助于促进胃肠蠕动。
改善胃肠道内部环境，促进体内垃圾和有毒有害物质的排出，加速胃肠蠕动及排便，改善胃肠功能。
还可以消化体内脂肪、降低体温和减肥，然而不适合经常食用益生菌。
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